Délais de commande 3 mois et suivant disponibilités

Gâteaux artistiques et Wedding cake

Nous concevons des créations sur-mesure et chaque projet nécessite un devis particulier car il faut prendre en compte la complexité de la décoration et si cela inclut des options : fleurs, modelages, techniques particulières…

Emilie à fait le choix de travailler des produits de saison, des produits de qualités et de ne pas utiliser de nutella, kinder etc

 

Tarifs: minimum de commande 160€

Minimum 6,00€ la part, gâteau sans pâte à sucre et sans décors.

Minimum 7,00€ la part, gâteau avec pâte à sucre et sans décors.

Le prix s'ajuste avec vos souhaits de décors et de saveurs.

 

Gâteau sans étage: A partir de 15 parts.

Gâteau à étage et wedding cake: A partir de 30 parts.

 

Recherche et croquis numérique: 45,00€

 

Dégustation: 45,00€, 2 saveurs pour 2 personnes, le mercredi ou jeudi sur rendez-vous avec paiement CB: PRENDRE RENDEZ-VOUS

 

Liste de nos saveurs: CLIQUEZ ICI

 

Pour une demande de devis, merci de compléter ce formulaire:  CLIQUEZ ICI 

 

Album Wedding Cake ➡️ LIEN 

Album Cake Design ➡️ LIEN 

Album Gâteau Sculpté ➡️ LIEN

PIÈCES EN CHOUX

Nous ne réalisons pas des pièces en choux traditionnelles (Cône, berceau, corne, etc)

Nous proposons des pièces avec un montage Wedding Cake ou un support en nougatine avec les choux posés dessus.

On peut rajouter des décors en suppléments assortis à votre thème.

 

A partir de 20 personnes: minimum 5,10€ par personne

 

Nous proposons 3 formules: 3 choux + nougatine ou 2 choux +1 macaron + nougatine ou 4 choux + nougatine

Vous pouvez également composer votre propre formule.

Plusieurs saveurs de choux sont disponibles.

 

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NUMBER CAKE & CO

La pâtisserie TENDANCES pour vos évènements, déclinées en chiffres, lettre, forme.

Nous proposons des saveurs différentes à composer, créées par Emilie. Le prix varie suivant les saveurs, les fruits et le

 

Ils sont composé, d'une pâte sablé fine, d'un biscuit financier, de crème diplomate ou ganache montée,  de fruits de saison et macarons personnalisés.

 

vous pouvez en supplément personnaliser les saveurs, ajouter du croquant et des petits décors.

 

Format A3 (28x40 cm): 10 parts, pour chiffre, nombre, initiale, forme, etc. A partir de 135,00€

Format A2 (50x38cm): 20 parts, pour chiffre, nombre, initiale, forme, etc. A partir de 150,00€

 

Format A3: rentre dans des réfrigérateurs standards (Plaque de 28 cm x 40 cm).

Format A2: est très volumineux. (plaque 50 cm x 38 cm). Assurez-vous d’avoir à votre disposition une armoire froide professionnelle de cette dimension, une chambre froide, ou une remorque réfrigérée.

 

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Number choux & Co

Pièce en choux et nougatine déclinée en chiffre, lettre ou forme au choix.

 

Plusieurs saveurs de choux et de nougatine disponibles.

 

10 personnes: 51,00€ pour 1 chiffre ou 1 lettre ou 1 forme.

20 personnes: 96,00€ pour 1 chiffre ou 1 lettre ou 1 forme.

En vente direct sur notre ESHOP: https://emilieprost.fr/Eshop/

Pour une demande de devis, merci de compléter le formulaire de demande de devis : ICI

MACARONS

Les macarons sont réalisés uniquement pour vous de façon artisanale à la main. Nous réalisons également dans notre atelier, les pochoirs et impression alimentaire sur-mesure. Notre créatrice a fait le choix de travailler des couleurs dans les tons naturels avec des colorants sans OGM, sans gluten, halal et casher. L’équipe de Designer a besoin d’une journée pour rechercher et mettre en forme vos designs. 

Nous pouvons mettre à disposition des pyramides de présentation avec caution.

 

Macarons simples

la boîte de 12 macarons avec 1 saveurs, 16,00€

La boîte de 20 macarons avec 1 à 2 saveurs 25,00€

La boîte de 30 macarons avec 1 à 3 saveurs 34,00€

A partir de 40 macarons, 1,05€ pièce sur devis

 

Macarons décorés

La boîte de 12 macarons décorés avec 1 saveurs, 27,00€

La boîte de 20 macarons décorés avec 1 à 2 saveurs, 43,00€

La boîte de 30 macarons décorés avec 1 à 3 saveurs, 61,00€

À partir de 40 macarons décorés, 1,95€ pièce sur devis

 

Macarons Mixte

La boîte de 6 macarons simples et 6 macarons décorés de 1 saveur, 21,60€

La boîte de 10 macarons simples et 10 macarons décorés de 1 à 2 saveurs, 34,00€

La boîte de 15 macarons simples et 15 macarons décorés avec 1 à 3 saveurs, 48,00€

En vente direct sur notre ESHOP: https://emilieprost.fr/Eshop/

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CUPCAKES

Les cupcakes sont fabriqués à la commande dans notre atelier. Notre créatrice a fait le choix de ne pas utiliser de crème au beurre, de colorants et de produits industriels dans ses cupcakes.

Les cupcakes ont la couleur naturelle des ingrédients qui le composent, des fruits entiers, pas de coulis ou de confiture.

Vous ne trouverez pas Chez la Pâtisserie Emilie PROST, des cupcakes Nutella ou Kinder.

Vous pouvez nous faire part de vos envie de décors, logo ou photo , on se chargera de les retravailler pour vos cupcakes.

Pour apporter de la couleur correspondant à votre évènement, n’hésitez pas à nous en faire part  pour la caissette.

 

En vente direct sur notre ESHOP: https://emilieprost.fr/Eshop/

Pour une demande de devis, merci de compléter ce formulaire:  CLIQUEZ ICI

 

Cupcakes simples:

Minimum 12 cupcakes de 1 à 2 saveurs: 3,00€ pièce

 

Cupcakes décorés (impression alimentaire ou gumpaste ou macaron personnalisé)

Minimum 12  cupcakes décorés de 1 à 2 saveurs et 1 à 2 visuel: 4,00€ pièce

 

SABLÉS DÉCORÉS

Nous proposons des sablés pur-beurre nature, vanille, chocolat ou quatre épices.

Nos sablés sont recouverts d’une fine couche de glace royale sur laquelle nous déposons une impression alimentaire.

Chaque sablé est réalisé à la main et demande minimum 72 heures de travail (recherche, fabrication et séchage).

Ils sont emballés individuellement pour offrir ou présenter sur votre table.

 

La boîte de 12 sablés décorés de 1 saveur et 1 visuel = 48,00€

La boîte de 20 sablés décorés de 1 à 2 saveurs et 1 à 2 visuels = 74,00€

La boîte de 30 sablés décorés de 1 à 3 saveurs et 1 à 3 visuels = 105,00€

A partir de 40 sablés décorés, 3,20€ pièce.

 

En vente direct sur notre ESHOP: https://emilieprost.fr/Eshop/

Devis à partir de 40 sablés, directement depuis le formulaire de contact: ICI

SUCETTES PERSONNALISÉS

Nos sucettes sont réalisées sur commande par nos soins avec du sucre, de l’eau et des impressions sur feuille en sucre.

Nous proposons une gamme de saveurs naturelles et nous emballons chaque sucette dans un sachet cellophane fermé par un ruban de couleur de votre choix.

Nos designers pourront mettre en valeur vos photos, logo et écriture pour votre unique sucette.

 

Les 12 sucettes de 1 saveur et 1 visuel = 36,00€

Les 20 sucettes de 1 saveur et 1 visuel = 57,60€

Les 30 sucettes de 1 saveur et 1 visuel = 82,80€

À partir de 40 sucettes, 2,70€ pièce sur devis

 

En vente direct sur notre ESHOP: https://emilieprost.fr/Eshop/

A partir de 40 sucettes, vous pouvez nous contacter directement depuis le formulaire de contact: ICI

Mignardises et petits fours

Nous confectionnons des buffets d’amuse-bouches sucrées ou salées pour vos évènements.

 

Pour un devis ou une commande, merci de compléter le  formulaire de commande

 

Petits Choux

choux craquelin vanille glacés caramel

16,20€ les 12

26,00€ les 20

37,50€ les 30

À partir de 40 pièces, 1,20€ pièce.

 

Choux craquelin autres saveurs

18,60€ les 12 d'une même saveur

30,00€ les 20 d'une même saveur

43,50€ les 30 d'une même saveur

À partir de 40 pièces, 1,40€ pièce. 

 

En vente direct sur notre ESHOP: https://emilieprost.fr/Eshop/

 

Possibilité de personnaliser vos choux avec des impressions alimentaires.

Petites tartelettes

Fruité: pâte sucrée amande, crème vanille de Madagascar et fruits

Minimum 12 pièces: 1,50€ pièces

 

Citron: pâte sucrée citron, crème citron et pointe de meringue.

Minimum 12 pièces: 1,40€ pièces

 

Chocolat et caramel: Pâte sucrée noisette, caramel au beurre salé et ganache montée chocolat au lait

Minimum 12 pièces: 1,50€ pièces

 

En vente direct sur notre ESHOP: https://emilieprost.fr/Eshop/

Petits entremets

Onyx: Biscuit chocolat /noisette, croustillant praliné, mousse chocolat noir.

Citrus: Biscuit citron vert, crémeux yuzu, mousse citron

Rubis: biscuit pistache, confit de framboise et mousse rubis

Emeraude: biscuit amande, mousse vanille et verveine et compoté de fruits jaune.

Améthyste: Biscuit châtaigne, confit de cassis et mousse marron

Topaze: Biscuit citron, brunoise mangue et ananas et mousse passion.

Pyrite: Biscuit Pécan, crémeux caramel au sirop érable et mousse vanille.

 

Minimum 12 pièces d'une même saveur: 2,00€ pièce

 

Possibilité de personnaliser avec des impressions alimentaires.

 

En vente direct sur notre ESHOP: https://emilieprost.fr/Eshop/

Petites verrines

Tiramisu: Biscuit cuillère imbibé de café, crème mascarpone et amaretto 3,00€ pièce

Framboisine: Biscuit de reims imbibé liqueur de framboise, crème mascarpone et framboise 6,00€ pièce

 

Minimum 12 verrines d'une même saveur.

 

En vente direct sur notre ESHOP: https://emilieprost.fr/Eshop/

Petits cupcakes

Chocolat, citron, framboise, red velvet, chocolat/framboise, mangue/passion, vanille

 

Minimum 12 pièces d'une même saveurs: 1,60€ pièce.

 

En vente direct sur notre ESHOP: https://emilieprost.fr/Eshop/

Cannelé traditionnel au rhum

Minimum 12 pièces: 1,10€ pièce

 

En vente direct sur notre ESHOP: https://emilieprost.fr/Eshop/

Financier amande

Minimum 12 pièces: 1,00€ pièce

 

En vente direct sur notre ESHOP: https://emilieprost.fr/Eshop/

Pastel de Nata

Minimum 12 pièces: 1,20€ pièce.

 

En vente direct sur notre ESHOP: https://emilieprost.fr/Eshop/

Madeleine au citron

Minimum 12 pièces: 0,50€ pièce.

 

En vente direct sur notre ESHOP: https://emilieprost.fr/Eshop/

Les amuses bouche salés

 

Gougères (4 saveurs différentes) Choux salés ( 3 saveurs différentes) Macarons salés, cannelés salés, quiches salés

Sur devis via le formulaire de contact